RECETA: Zaalouk (pisto marroquí)
Desde hace pero un montón que tengo previsto subiros esta receta, y no tengo nunca tiempo de hacerlo. Sabéis que a mí me encantan las...
RECETA: Berenjenas Lozanas
Como habréis notado hace bastante que no publico, y es que el verano además de para descansar (como hace la mayoría), también es un...
RECETA: Berenjena rellena
Este plato seguro que es un clásico en muchas casas. Al menos yo las he comido de casualidad en varias de las de mis amigos en alguna...
RECETA: Baba Ganoush (o también llamado Mutabal)
Conocer otras gastronomías enriquece nuestra manera de alimentarnos, y eso resulta muy placentero si además lo hacemos con platos tan...
RECETA: Melitzanosalata (Ensalada griega de berenjena asada)
Hace pocos días que me reuní con amigos de la facultad para recordar viejos tiempos por eso de las fiestas navideñas, y nos juntamos...
RECETA: Ensalada de berenjena y lentejas
Las lentejas cocidas son de esos alimentos que debemos tener en la despensa siempre. Además de aportar una fuente de multitud de...
RECETA: Calzone de berenjena y ternera
A veces pasa que cuando vemos un plato que no tenemos costumbre de encontrar en las dietas para bajar de peso, nos sorprende ver que...
