UTENSILIOS: Arrocera y olla lenta
Hace unos días os dije que estaba pensando en poneros al día de algunos esenciales para cocinar sano y rico con poco esfuerzo, no? Pues...
TESTIMONIOS: Mari Carmen
Hoy he recordado que hace unas semanas una paciente me hizo llegar un mensaje que me llenaba de alegría y es que estaba encantada con el...
RECETA: Ensalada de pimientos asados con caballa y cebolleta
Como ya os he contado, los pimientos son mi ingrediente estrella esta semana y aunque tienen mala fama porque algunas personas comentan...
RECETA: Kilimanjaro nevado
Siempre os pongo recetas saludables, pero en alguna ocasión también preparo en casa o para amigos algunas que son para situaciones más...
RECETA: Bajoques farcides (Pimientos rellenos de arroz)
Hace unos días me entró antojo de comer pimientos como un loco. No sé por qué razón, pero ya que son riquísimos, fáciles de preparar y...
RECETA: Tarta de queso
Seguro que os hace ilusión el post de hoy. Se trata ni más ni menos de una tarta de queso "sin hidratos y sin grasas". Es muy fácil de...
RECETA: Arroz con sepia y alcachofas
Si os gusta la pinta de la foto, os aseguro que el sabor es espectacular. Esta receta es de las más rápidas de hacer, y da un resultado...
RECETA: Calamares en salsa
Sé que a todos os gustan los platos con salsita para mojar pan, pero si los hacemos saludablemente y con un poco de arroz, tendremos un...
¡PONTE EN MARCHA Y A TOPE! (El almuerzo. Consumo de frutas y verduras en escolares)
Desde que te levantas hasta que te duermes tu cuerpo necesita que le demos la energía que consume(1). Vamos a imaginar que tu día es un...
RECETA: Brownie de algarroba, naranja y frutos secos
El viernes pasado tuvimos una conferencia con la Dra. Maria Blasco, Directora del CNIO (su trabajo es apasionante y si no la conocéis os...
