RECETA: Calamares en salsa
Sé que a todos os gustan los platos con salsita para mojar pan, pero si los hacemos saludablemente y con un poco de arroz, tendremos un...
RECETA: Brownie de algarroba, naranja y frutos secos
El viernes pasado tuvimos una conferencia con la Dra. Maria Blasco, Directora del CNIO (su trabajo es apasionante y si no la conocéis os...
RECETA: Ensalada de espinacas y sémola
Hay veces que tenemos que preparar algo rápido que aguante durante unas horas porque vamos a llevar comida al trabajo o cualquier...
RECETA: Pasta con salsa boloñesa de lentejas
Después de haber leído el post de la carne, habrá quien piense en dejar un poco más de lado estos alimentos y se preguntará ¿y ahora, las...
RECETA: Arroz pilaf
Para acompañar la mayoría de los platos, en España solemos utilizar o arroz blanco o patatas fritas, no? Pues bien, siempre es mejor algo...
RECETA: Brochetas de verduras y gambas
Las brochetas resultan ser un plato muy vistoso y original. Es perfecto para una cena. Elabora algo de acompañamiento y tendrás listo un...
RECETA: Calabaespaguetis carbonara
Los platos hechos a base de verdura, si están bien preparados resultan igual que los tradicionales, pero con la ventaja de que sumamos...
RECETA: Alubias con carne molida y arroz
Hace semanas que estoy intentando subir las recetas tradicionales con legumbres para que todas esas personas que no las comen porque no...
RECETA: Lentejas a la colombiana
La interculturalidad gastronómica me encanta. Resulta muy enriquecedor coger buenas costumbres de otros países, y por eso quiero...
RECETA: Potaje de garbanzos
Las legumbres han sido aliadas de nuestras abuelas en la crianza de la familia. Actualmente son un punto fuerte ya que nutricionalmente...
